GSF

ANNECY LE VIEUX - 74940

Présentation

Gastronomie Services Formation (GSF) proposons des formations dans les domaines suivants :
- Restauration commerciale.
- Traiteurs.
- Restauration collective.
- Spécial cuisine.
- Gestion et management.
- Conseil, audit.
Toutes nos formations sont consultables sur notre site.

Nos formations et conseils de terrain, s’adressent à tous les acteurs des métiers de bouche, restaurateurs, traiteurs, chaînes, administrations, villages de vacances, comités d’entreprise, collectivités.

Agréments
OPCA

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Méthodologie

Nous commençons toujours nos programmes par un QCM de connaissances, obligatoire dans le cadre de la formation professionnel.
Ensuite nous proposons un cours théorique des techniques ou des exercices que nous allons faire exécuter aux stagiaires afin qu'ils les mettent en application.
Lors des stages de cuisine, nous enseignons toujours des méthodes qui correspondent aux recettes que nous fabriquons pendant le stage.
Tout au long de la formation l’échange (question/réponse/débriefing) est interactif avec le formateur.
Nous terminons par un QCM obligatoire de fin de formation afin de vérifier la progressions des stagiaires.

Formation / action = excellent retour de formation.

Couverture géographique

Le centre GSF vous accompagne dans les départements suivants :

Localisation du centre
7, rue de l'Aurore
74940 ANNECY LE VIEUX

Zone d'action du centre

Contacter le centre gratuitement

Types d’action

  • Inter-entreprise
  • Intra-entreprise
  • A distance
  • Alternance
  • CIF
  • Formation conventionnée
  • Professionnalisation
  • Remise à niveau
  • Formation diplômante/certifiante

Domaines de formation

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